国家对油烟管道清洗有以下规定：
根据相关规定，油烟管道应每年至少清洗一次，或在出现重大油烟泄漏、火灾事故等情况时及时清洗。这是为了确保油烟管道的清洁和安全。
对于餐饮经营单位，国家有更具体的规定。例如，《北京市餐饮经营单位安全生产规定》的第二十五条规定：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。其他地区也可能有类似的规定。
在清洗过程中，应采用物理清洗或化学清洗方法，并根据实际情况选择合适的清洗方式。清洗后的油烟管道内壁应光滑、无油污，通风顺畅，无异味产生。
清洗完成后，应提交清洗报告，包括清洗照片、清洗时间、清洗人员等信息，以便于相关部门进行监管和检查。
请注意，这些规定可能因地区和行业而有所不同，因此建议具体了解当地的相关规定并严格遵守。此外，为了确保油烟管道的清洗效果和安全性，建议选择专业的清洗公司进行清洗操作。
总的来说，国家对油烟管道的清洗有明确的规定和要求，旨在确保油烟管道的清洁、安全和卫生。这些规定对于保障公众的健康和安全具有重要意义。
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