在比较机器设备清洗法和拆卸清洗法哪个更干净时，我们需要考虑多个因素，包括清洗的彻底性、适用场景以及清洗后的效果等。以下是对这两种方法的详细比较：
1.机器设备清洗法：
优点：机器设备清洗法操作相对容易，特别适用于家用厨房油污较少、清洗周期短的情况。对于商用厨房的重油污油烟管道，高压清洗机设备可以利用纯物理高压水枪进行水射流剥离洗净，这种方式能够减轻劳动强度，提升作业效率。
清洗效果：根据《油烟管道清洗标准》，工业设备法可以清除表面60%左右的油污。这表明机器设备清洗法在清除表面油污方面有一定效果，但可能不如其他方法彻底。
2.拆卸清洗法：
优点：当油烟管道小于40公分见方，人工无法直接进入清洗时，拆卸清洗法是一个有效的选择。技术人员可以根据现场情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道进行清理。
清洗效果：根据《油烟管道清洗标准》，拆卸法可以保证厨房油烟内壁95%以上外露原有的金属颜色。这表明拆卸清洗法在清除油污方面非常彻底，能够几乎完全恢复油烟管道的原貌。
总结：
从清洗效果来看，拆卸清洗法在保证油烟管道内壁清洁度方面表现更优，能够清除95%以上的油污，使油烟管道内壁大部分外露原有的金属颜色。而机器设备清洗法虽然操作容易，但在清洗效果上可能只能清除约60%的油污。
因此，如果追求更高的清洁度，拆卸清洗法会是更好的选择。然而，这种方法难度较大且费用较高，所以在实际应用中需要综合考虑清洁需求、预算和实际情况来做出最佳选择。
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